Pirinci bol suyla yıkayıp nişastasından arındırın. Derin bir tencereye erişteyi ve pirinci alıp haşlayın. Erişte ve pirinçler yumuşayınca altını kapatıp süzgeç ile süzün.
Sonra bir pilav tenceresinde tereyağını eritin. Ardından haşlanmış pirinç ve erişteleri tencereye alarak alttan üste doğru tahta kaşık ile karıştırarak kavurun. Kavururken tuzunu da ilave edin.
Servis tabağına alıp üzerine kırılmış ceviz serpin.