Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

(1)
Yaz akşamlarına alternatif
Hazırlama 20 dakika
6 Kişilik

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi için Malzemeler

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Püf Noktaları

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Hazırlanışı

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Tarifi
  1. Soğanları soyup yemeklik, incecik doğrayın. Domatesleri soyup rendeleyin. Biberlerin saplarını kesip tohumlarını ayıkladıktan sonra tavla zarı formunda, küp küp doğrayın. Sıvıyağı bir tencerede kızdırıp soğanı tencereye koyun ve karıştırarak sararıncaya kadar kavurun.
  2. Domatesi ya da salçayı ve biberleri ilave edip tekrar karıştırın. 5-6 dakika pişirin. Tuzu serpip bulguru da ekleyin. Domatesli sosun bulgura karışması için birkaç dakika karıştırın. Üzerine 4 su bardağı sıcak suyu aktarıp pulbiberi serpiştirin ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin. Bulgur suyunu iyice çekince ocaktan alıp karıştırın. Kapağını tekrar kapatıp 10 dakika dinlendirin ve servise sunun. Afiyet olsun.

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle