Patatesli Çıtır Köfte Tarifi için Malzemeler
Patatesli Çıtır Köfte Tarifi Hazırlanışı
Patatesli Çıtır Köfte Tarifi Tarifi
- Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu sıkıp bir bir kaba koyun.
- Fıatığı ve doğradığınız kuru soğanı 1 yemek kaşığı zeytinyağında hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kıymayı bir kaseye alıp kavrulmuş fıstık, yumurta, patates ve ufalanmış mısır ekmeğini ilave edin. İncecik doğradığınız maydanoz, kekik, naneyi, tuz ve karabiberi de ekleyin.
- Yoğurduğunuz köfte harcından bir yemek kaşığı kadar alıp köfte şekli verin.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 diş sarımsak koyduğunuz yanmaz yapışmaz tavada köfteleri önlü arkalı kızartıp servis yapın.
- Afiyet olsun...
