Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi

Klasik un kurabiyesi, şekerpare görünümünde ve fındıkla buluştu.
(1)
Hazırlama 30 dakika
12 Kişilik

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi Hazırlanışı

Fındıklı Un Kurabiyesi Tarifi Tarifi
  1. Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin ya da tereyağını derin bir yoğurma kabına koyun. Üzerine pudraşekerini ilave edip yoğurmaya başlayın. Son olarak, unu azar azar aktarın ve hamuru yaklaşık 7-8 dakika, ele yapışmayan ve kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru toparlayıp oda sıcaklığında 10 dakika kadar bekletin.
  2. Un kurabiyesinin özelliği çok uzun süre yoğrulmasıdır. Ancak toparlanıp şekle girer. Ama kıvamını bulunca çok güzel şekil alan yumşak bir hamur olur.
  3. Dinlenen hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında yuvarlayın. Isterseniz içlerine birer çay kaşığı Nutella koyabilirsiniz.
  4. Üzerlerine fındık serpiştirdiğiniz kurabiyeleri fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
  5. Kurabiyeleri 175 dereceye ayarlı fırında, yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılık hale gelmelerini bekleyin. Fırından çıkan kurabiyeler kendi sıcaklıklarıyla pişmeye devam eder. Bu yüzden fırında fazla tutmamanızı tavsiye ederim.
  6. Biraz ılık hale gelen kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak servise sunun. Un kurabiyesi piştiğinde bembeyaz kalacaktır.
  7. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle

Ağızda kıyır kıyır dağılan bir lezzettir un kurabiyesi. Hele ki yanında çay ya da kahve varsa tadına doyum olmaz :p Ben un kurabiyesini dümdüz bir kurabiye olarak yapıyordum, değişiğine de başka yerde daha önce hiç rastlamamıştım. Hem şaşırdım hem de çok sevindim ve hemen bir tanesini denemek için kollarımı sıvadım. Ben zencefilli un kurabiyesi tarifi denedim. Sonuç süper oldu. Ben yaptım diye söylemiyorum ama lezzeti ve kıvamı gerçekten çok başarılı oldu ☺ Un kurabiyesi nasıl yapılır diye sorarsanız da valla hem tarifin hem de elinizin mahareti olarak cevap veririm.