Toz limon jölesini orta boy bir kaseye aktarıp üzerine sıcak suyu ekledikten sonra jöle eriyinceye kadar çatalla çırpın.
Diğer taraftan, diyet yoğurdu başka bir kaba aktarıp üzerine diyet toz tatlandırıcı ekleyin. (toz tatlandırıcı yerine 6-7 tablet tatlandırıcı da kullanabilirsiniz) Tatlandırıcılı yoğurdu tel çırpacak yardımıyla iyice çırpın. (bu işlemi çatalla da yapabilirsiniz)
Rendelenmiş limon kabuğu ve toz haşhaşı da ilave edip tekrar karıştırın. Ilık haldeki jöleyi de karışıma aktarıp iyice karıştırın.
Plastik bardakların içlerini suyla çalkalayın. Diyet dondurmayı bu bardaklara ağızlarında iki parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
Dondurma bardaklarını buzdolabının derin dondurucusunda bir gece bekletin.
Servise sunmadan önce bardakları yarısına kadar sıcak suya batırıp hemen çıkarın. Bardakları servis tabağına ters çevirip çilek dilimleriyle süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.