Haşhaşlı Tatlı-Haşhaşlı İrmikli Tatlı Tarifi

Haşhaşlı Tatlı-Haşhaşlı İrmikli Tatlı Tarifi

Balıkesir'e ait yöresel bir lezzet olan haşhaşlı irmikli tatlıyı iftar için hazırlayabilirsiniz.
(0 )
Hazırlama 45 dakika
6 Kişilik

Haşhaşlı Tatlı-Haşhaşlı İrmikli Tatlı Tarifi için Malzemeler

Haşhaşlı Tatlı-Haşhaşlı İrmikli Tatlı Tarifi Hazırlanışı

Haşhaşlı Tatlı-Haşhaşlı İrmikli Tatlı Tarifi Tarifi
  1. Derin bir kapta yumurtalar ile toz şekeri mikserin yüksek devriyle beyazlaşıncaya dek 2-3 dakika çırpın.
  2. İçine sıvı yağ ve sütü ekleyip 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin.
  3. Vanilyayı, ve toz haşhaşı ilave edip varsa ince çekilmiş ceviz içini de katın.
  4. En sonunda kabartma tozu, un ve irmiği ekleyip tekrar mikserin orta devriyle tüm malzemeler iyice harmanlanıncaya dek karıştırın.
  5. Bu arada büyük boy kare borcamı ya da 25-28 cm çapında yuvarlak bir kek kalıbını 2 yemek kaşığı sıvı yağla iyice yağlayın.
  6. Hazırladığınız koyu boza kıvamındaki kek hamurunu kalıba aktarın. Bu arada fırını 175 dereceye, alt üst konumuna ayarlayıp, 5 dakika önceden ısıtın. Keki 40 dakika kadar pişirin. Diğer taraftan şerbeti yapmak için ; toz şeker ve suyu küçük bir tencereye aktarıp orta ısılı ateşte, sık sık karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
  7. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp limon suyunu ilave edin ve 3-4 dakika daha kaynatın.
  8. Ocaktan alıp ılık hale gelmesini bekleyin. Ilık şerbeti fırından çıkardığınız sıcak kekin üzerine kaşıkla gezdirin.
  9. Kekin şurubu çekmesini bekleyip dilimleyerek servise sunun.
BENZER TARİFLER
VİDEOLU TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle