Zerdeçallı Salepli Güllaç Tarifi

Zerdeçallı Salepli Güllaç Tarifi

Ramazan ayının vazgeçilmez tatlı lezzeti güllaç... Bu defa daha farklı ama pek de lezzetli.
(0)
Hazırlama 45 dakika
8 Kişilik

Zerdeçallı Salepli Güllaç Tarifi için Malzemeler

Zerdeçallı Salepli Güllaç Tarifi Hazırlanışı

Zerdeçallı Salepli Güllaç Tarifi Tarifi
  1. Sütü bir tencereye koyup içine salebi ve zerdeçalı ekleyip orta ateşin üzerine koyun. Kaynar kaynamaz ocaktan alın ve içine şekeri ekleyip karıştırın.
  2. Sütü, kenarları yüksek ve geniş bir kaba aktarıp hafifçe ılınmasını bekleyin.
  3. Güllaç yapraklarının her birini dört eşit parçaya bölüp, sütün içine daldırıp, çıkarın.
  4. Bütün güllaç yapraklarını sütün içinde hafifçe ıslatıp çıkarın.
  5. 25-30 cm’lik kenarları yüksek servis tabağını önünüze alın. Islattığınız güllaç yapraklarını bu tabağın içine üst üste yan yana yerleştirin.
  6. Üzerine kalan sütü gezdirin. Yaklaşık 30 dakika sütü çekmesini bekleyin.
  7. Servise sunmadan önce, 1 su bardağı kadar soğuk sütü tekrar güllacın üzerinde gezdirin.
  8. Nar tanesi, fındık, ceviz ya da fıstık içiyle süsleyin.
  9. Servise sunmadan hemen önce üzerine aktardığınız soğuk sütle rengi iyice beyazlaşan güllacı servise sunun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle