Sıla'nın Güllaç Böreği Tarifi için Malzemeler
Sıla'nın Güllaç Böreği Tarifi Hazırlanışı
Sıla\'nın Güllaç Böreği Tarifi Tarifi
- İç harcı için küp doğradığınız biberler ve dilimlenmiş zeytinleri zeytinyağında soteleyin. Güllaç yapraklarını ıslatmak için yumurtalar, süt, tuz ve zeytinyağını geniş bir kasede karıştırın.
- Yuvarlak bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Güllaç yapraklarını iri parçalar halinde kırın. Yarısını aralarına yumurtalı harçtan dökerek fırın tepsisinin tabanına yayın.
- Üzerine biberli harcı yayıp çeçil peynirini serpin. Kalan yaprakları da harcın üzerine kapatın. Kalan yumurtalı harcı üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
