Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Zeytinyağlı Bamya Tarifi

Bol domatesli yapılınca tadı nefis olur
(0)
Hazırlama 30 dakika
6 Kişilik

Zeytinyağlı Bamya Tarifi için Malzemeler

Zeytinyağlı Bamya Tarifi Hazırlanışı

Zeytinyağlı Bamya Tarifi Tarifi
  1. Saplarını kalem ucu gibi ayıkladığımız bamyaların üstüne tuz ile sirke serpip, 5 su bardağı suyla karıştıralım ve 30 dakika kadar bekletelim. Böylece bamyalar pişerken dağılmayacaktır. 
  2. Bu arada yemeklik incecik doğradığınız soğanları zeytinyağında 2-3 dakika kadar kavurun. Kabuklarını soyup kuşbaşı formunda dilimlediğiniz domatesleri de ilave edin. Birkaç dakika sonra, yıkayıp süzdüğünüz bamyaları, limon suyunu, tuzu ve toz şekeri ilave edip sıcak suyu aktarın.
  3. Orta ısılı ateşte, kaynayıncaya kadar pişirdikten sonra ocağın altını kısın ve  bamyayı kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Üzeirni incecik kıyılmış maydanozla süsleyerek servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle