Mercimek Piyazı Tarifi

Mercimek Piyazı Tarifi

Bu piyazı ılık ya da soğuk olarak sunabilirsiniz.
(0)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Mercimek Piyazı Tarifi için Malzemeler

Mercimek Piyazı Tarifi Hazırlanışı

Mercimek Piyazı Tarifi Tarifi
  1. Yeşil mercimeği yıkayıp süzdükten sonra orta boy bir tencereye aktarın. Üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzüp derin bir kaba alın.
  2. Sosu hazırlamak için; zeytinyağı, hardal, sirke, tuz ve limon suyunu bir kaba aktarıp çırpın. Sosu sıcak haldeki mercimeğin üzerine gezdirip sosu çekmesi için karıştırırın.
  3. Sivri biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp incecik doğrayın. Taze soğanları ayıklayıp saplarıyla birlikte ince ince dilimleyin.
  4. Maydanoz, biber, taze soğan, tuz ve pul biberi mercimeğin üzerine ekleyip tekrar karıştırın. Ilık ya da soğuk olarak servise sunun. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle