Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi için Malzemeler
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi Hazırlanışı
Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi Tarifi
- Taze baklaların uçlarını ve kılçıklarını tıpkı taze fasulye gibi ayıklayıp içine bir limon sıktığınız bol suda bekletin.
- Zeytinyağını orta boy bir tencerede kızdırıp üzerine incecik kıydığınız kuru soğanları aktarın. Soğanları, sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurduktan sonra üzerine yine ince kıydığınız taze soğanları ve suyu süzülmüş bütün haldeki taze baklaları ilave edin.
- Baklaların üzerine tozşeker, un ve tuzu serpiştirip 1 adet limonun suyunu ilave edin. Malzemeleri karıştırıp tencerenin kapağı açık vaziyette, orta ısılı ateşin 5 dakika kadar kendi suyuyla pişirin. Sonra da sıcak suyu tencerenin kenarından aktarıp karıştırın. Taze bakla pişerken suyunu dışarı verdiği için mümkün olduğu kadar az su ilave edilir.
- Tencerenin kapağını kapatıp baklayı, orta ısılı ateşte, iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan aldığınız baklayı tencerede iyice soğuyuncaya kadar bekletin. Soğuyan baklayı servis tabağına aktarıp üzerini ince kıyılmış dereotuyla süsleyin.
DİĞER TARİFLER
VİDEOLU TARİFLER
Bahar aylarının vazgeçilmez sebzesi taze bakla, sofralarda zeytinyağlı lezzeti olarak yerini alıyor. Zeytinyağlı tarifleri kategorisinde en çok tercih edilen zeytinyağlı taze bakla tarifini daha önce denemediyseniz mutlaka denemlisiniz.
