Tavuklu Taze Barbunya Tarifi

Tavuklu Taze Barbunya Tarifi

" Akşama ne pişirsem?" sorunuza yanıt veriyorum! İster ılık, ister sıcak olarak tüketebileceğiniz tavuklu bir bakliyat yemeği yapma vakti.
(0)
Hazırlama 20 dakika
2 Kişilik

Tavuklu Taze Barbunya Tarifi için Malzemeler

Tavuklu Taze Barbunya Tarifi Hazırlanışı

Tavuklu Taze Barbunya Tarifi Tarifi
  1. İlk önce taze barbunyayı kaynayan suda tıpkı makarna gibi yumuşayıncaya dek haşlayıp süzün. Tavuk etini kuşbaşı etten daha küçük olarak doğrayın. Soğanı yemeklik ince, sarımsakları pirinç tanesi dilimleyin. Kiraz domatesleri de ortadan ikiye bölüp, biberleri incecik halka doğrayın.
  2. Geniş bir tencereye zeytinyağı, soğan ve sarımsakları koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurduktan sonra tuz, karabiber, zerdeçal, kimyon, pul biber ve köriyi ilave edin. Biberleri ve domatesleri de ekleyip karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
  3. Artık haşlanmış ve süzülmüş barbunyayı ve sıcak suyu da ilave edip pişmeye bırakın. Yemek kaynamaya başlayınca altını kısın. Kısık ateşte barbunya ve et iyice yumuşayıncaya dek pişirip ocaktan alın. Sıcak olarak servise sunun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle