Makarnalı Çin Yemeği Tarifi için Malzemeler
Makarnalı Çin Yemeği Tarifi Hazırlanışı
Makarnalı Çin Yemeği Tarifi Tarifi
- Tavuk göğsünü iki buzdolabı poşeti arasında döverek inceltin ve parmak parmak doğrayın. Bu işlemi kasabınıza da yaptırabilirsiniz.
- Yumurtayı derin bir kaba kırıp soya sosu ve nişastayı ilave ederek iyice çırpın.
- Tavukları bu sosa aktarıp karıştırın ve en az bir saat bekletin.
- Soğanları incecik yarım aylar halinde, biberleri kibrit çöpü formunda, sarımsakları ise pirinç tanesi büyüklüğünde doğrayın.
- Sıvıyağı iki tavaya paylaştırıp altlarını yakın. Tavalar kızınca birine sosla birlikte tavuğu, diğerine sebzeyi aktarın. Tavuğu yüksek ısıda, sürekli karıştırarak 10-12 dakika kadar pişirin. Sebzeleri fazla öldürmeyecek şekilde pişirin. İsterseniz karabiber ve pul biber de katabilirsiniz.
- Son olarak, ıspanağı elinizle parçalayarak sebzelere ekleyin ve 5-7 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Sebzeleri tavuğun olduğu tavaya aktarıp 1-2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Makarnayı üçe bölüp haşladıktan sonra etli sebzeli karışımla birleştirin. Üzerini maydanozla süsleyip servise sunun. Afiyet olsun...
