Makarnalı Sulu Börek Tarifi için Malzemeler
Makarnalı Sulu Börek Tarifi Hazırlanışı
Makarnalı Sulu Börek Tarifi Tarifi
- Peyniri derin bir kaba rendeleyin. Maydanozu incecik doğrayıp ekleyin. Yumurtaları kırıp sütü katın ve iyice karıştırın.
- Makarnayı haşlayıp süzün ve peynirli karışıma ilave ettikten sonra tekrar karıştırın.
- Yufkalardan birini yağlanmış tepsiye buruşturarak ve kenarlarını biraz dışarı sarkıtarak yayın.
- Nişasta ve kabartma tozunu küçük bir kasede karıştırıp yufkanın üzerine bu karışımdan bir yemek kaşığı kadar serpin. İkinci yufkayı serip karışımdan serpin.
- Makarnalı peynirli karışımı üzerine yayın. Üçüncü yufkayı buruşturarak serip üzerine nişastalı karışımın kalanını serpin ve son yufkayı da iyice buruşturarak yerleştirin.
- Alttaki yufkanın taşan kenarlarını üzerine kapatın. Nöreği keskin bir bıçakla dilimleyin.
- Tereyağını kızdırıp böreğin üzerine gezdirin. 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar, 30-35 dakika pişirin. Böreği fırından çıkarıp sıcakken üzerine 1 su bardağı soğuk suyu serpiştirin. Üzerini bir bezle örtüp 10 dakika beklettikten sonra servise sunun. Afiyet olsun...
