Kaşar Peynirli ve Sosisli Puflar Tarifi için Malzemeler
Kaşar Peynirli ve Sosisli Puflar Tarifi Hazırlanışı
Kaşar Peynirli ve Sosisli Puflar Tarifi Tarifi
- Beşamel sos için; tereyağını bir tencerede eritin. Unu ekleyerek bir süre altın rengi alana kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyerek, bir yandan da hızlıca karıştırın.
- Kaynayınca ocağı kısıp yaklaşık 10 dakika koyulaşmasını bekleyin. Doğranmış ıspanakları, küp küp doğradığınız sosisleri ve rendelenmiş kaşar peynirini sosun içine atarak karıştırın. Ocaktan alın.
- Milföy hamurlarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Her bir milföy hamuruna 1'er yemek kaşığı kadar soslu karışımdan koyun. Dört kenarından da hamuru harcın üzerine kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
