Pizza Margarita Tarifi için Malzemeler
Pizza Margarita Tarifi Hazırlanışı
Pizza Margarita Tarifi Tarifi
- Ilık suyu yoğurma kabına aktarıp üzerine toz mayayı serpiştirin ve çatal yardımıyla yarım dakika kadar karıştırın. Üzerine tuz ve tozşekeri ekleyip çatal yardımıyla 1 dakika kadar hızlı hızlı karıştırın. Unu da yavaş yavaş ilave edip yoğrulmaya başlayın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurun üzerini hafif nemli bir mutfak peçetesiyle örterek dinlenip kabarması için 30 dakika kadar bekleyin.
- Diğer taraftan, domates püresi, salça, zeytinyağı ve kekiği küçük bir kapta karıştırın. Dinlenen hamuru, her tarafı iyice yağlanmış iki ayrı fırın kabına, yarım parmak kalınlığında yayın.
- Üzerine kaşıkla salçalı sos gezdirin. Sosis, doğranmış zeytin ve salamı pizzanın üzerine orantılı bir şekilde paylaştırın. En üste peynir serpiştirin. Hazırladığınız pizzayı 20 dakika daha dinlendirdikten sonra 10 dakika önceden ısıtıp 190 dereceye ayarladığınız fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Sıcak sıcak servise sunun.
- Not: Pizzanın üzerine; yeşil biber, mısır, bezelye, mantar, sucuk gibi çok çeşitli malzemeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
