Ilık su ve ılık süt yoğurma kabına aktarıp üzerine toz maya serpiştirdikten sonra çatal yardımıyla yarım dakika kadar karıştırın.
Üzerine tuz, yoğurt ve zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar daha hızlı hızlı karıştırın. Unu da yavaş yavaş ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğrun.
Mutfak tezgahının üzerine bir yemek kaşığı kadar un serpiştirin. Hamuru unlu tezgahta 4-5 dakika daha yoğurup üzerini hafif nemli bir mutfak peçetesiyle örterek, dinlenip kabarması için 30 dakika kadar bekletin.
Diğer taraftan, domates salçası, zeytinyağı ve kekiği bir kasede karıştırın. Dinlenen hamuru, hafifçe üzerine bastırarak iyice yağlanmış fırın kabına bir parmak kalınlığında yayılır. Üzerine kaşıkla salçalı sosu gezdirin.
Üzerine sosis, doğranmış zeytin ve salam yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini de en üste serpiştirip, pizza 20 dakika bekletin.
10 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 25-30 dakika kadar pişirdikten sonra, sıcak sıcak servise sunun.
Not: Pizzanın üzerine; yeşil biber, mısır, bezelye, mantar, sucuk gibi çok çeşitli malzemeler de ekleyebilirsiniz.