Kabaklı Pizza Börek Tarifi için Malzemeler
Kabaklı Pizza Börek Tarifi Hazırlanışı
Kabaklı Pizza Börek Tarifi Tarifi
- Bu pizza için normal fırın tepsisini kullanabilirsiniz. Ya da dikdörtgen bir fırın tepsisini bir yemek kaşığı sıvıyağla yağlayarak da kullanabilirsiniz.
- Yufkaların her birini iki eşit parçaya ayırın. İki adet yarım yufkayı buruşturarak tepsiye yayın.
- Üzerine bir kasede çırptığınuz sıvıyağ ve su karışımından 2 yemek kaşığı kadar gezdirin.
- Kalan iki adet yarım yufkayı da buruşturarak yaydıktan sonra sıvıyağ ve su karışımının kalanını gezxdirin.
- Rendelenmiş peynirleri, nane ve incecik kıyılmış dereotunu bir kaseye koyup karıştırın.
- Hazırladığınız bu peynirli harcı yufkaların üzerine yayın.
- Kabakları kazıyıp yarım santim kalınlığında dilimleyin ve tepsideki yufkaların üzerine yan yana ve üst üste dizin. Üzerine bir kahve fincanı sıvıyağ gezdirip 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında en az 40 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp kareler halinde dilimleyin ve sıcak sıcak servise sunun.
