Peynirli Milföy Böreği Tarifi için Malzemeler
Peynirli Milföy Böreği Tarifi Hazırlanışı
Peynirli Milföy Böreği Tarifi Tarifi
- Dondurulmuş milföy hamurlarını çözülmeleri için tezgahın üzerinde 5 dakika bekletin. Az yağlı beyaz peyniri derin bir kapta çatalla ezip püre haline getirin. Üzerine çok ince kıydığınız dereotunu ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Kuru nane ve fesleğeni de ilave edip tekrar harmanlayın.
- Milföy hamurlarının ortalarına peynirli harçtan ikişer tatlı kaşığı kadar koyup hamurları üçgen şeklinde kapattıktan sonra kenarlarını bastırın. Milföy böreklerini tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine fırça yardımıyla, çırpılmış yumurta sarısı sürüp bolca susam serpiştirin.
- Börekleri hafifçe yağladığınız ya da fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin. 5 dakika önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında 30-35 dakika, üzerleri altın sarısı oluncaya kadar pişirip çıkarın. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun…
