Patatesli ve Soğanlı Açma Börek Tarifi için Malzemeler
Patatesli ve Soğanlı Açma Börek Tarifi Hazırlanışı
Patatesli ve Soğanlı Açma Börek Tarifi Tarifi
- Hamuru için, unu geniş bir kaba alın. Ortasını açıp tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğurun. Üzerini bir bezle örtüp yaklaşık 45 dakika dinlendirin.
- İç malzemesi için, patates ve soğanları rendeleyin. Daha sonra elinizle iyice sularını sıkıp başka bir kaba aktarın. Tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
- Dinlendirdiğiniz hamuru küçük bezelere ayırın. Her bir bezeye açabildiğiniz kadar ince açın. Hazırladığınız iç harçtan hamurların köşesine yerleştirip sarın ve kendi etrafında dolayarak gül böreği şekli verin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 190 derece fırında alt ve üst kızarana kadar pişirin. Sıcak ve ılık olarak servis yapın.
