sweet bonanza lisanslı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri casino siteleri
Çoroç Tarifi

Çoroç Tarifi

Kış sebzeleri ile yapabileceğiniz şahane bir tarif.
(0)
Hazırlama 2 saat
8 Kişilik

Çoroç Tarifi için Malzemeler

Çoroç Tarifi Hazırlanışı

Çoroç Tarifi Tarifi
  1. İç malzemesini hazırlamak için; pazıları yıkayıp incecik doğrayın. Kaynayan suda 5 dakika haşlayıp süzün ve avuçlarınız arasında iyice sıkın. Sıvıyağ ve incecik yemeklik doğranmış kuru soğanları büyükçe bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun.
  2. İncecik halkalar halinde doğranmış pırasaları katıp 5 dakika daha kavurun. Yine ince ince kıyılmış yeşil soğan ve maydanozu ilave edip süzdüğünüz pazıyı katın. Tuz ve karabiberi serpip karıştırarak suyunu iyice çekinceye kadar pişirin.
  3. Varsa kavurma etini katıp karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Diğer taraftan, hamur kısmını hazırlamak için; büyükçe bir tencereye 6 su bardağı sıcak su koyup tuzu ve tereyağını katın. Orta ısılı ateşte kaynamaya bırakın. Yağlı su kaynamaya başlayınca mısır ununu yavaş yavaş ilave edip sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip kaynayıncaya kadar pişirin. Muhallebi kıvamına gelen hamuru ocaktan alın.
  4. Hamurun yarısını 28-30 antim çapındaki yağlanmış tepsiye  aktarıp ıslak bir kaşığın tersiyle iyice yayın. Hazırladığınız iç harcını hamurun üzerine aktarıp yerleştirin. En üste de kalan hamuru yayın.
  5. Çorocu 180 dereceye ayarladığınız fırında, en az 1 saat, kabarıncaya kadar pişirin. Çıkarıp dilimleyerek servise sunun.  Afiyet olsun.

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle