Fesleğenli Naneli Poğaça Tarifi için Malzemeler
Fesleğenli Naneli Poğaça Tarifi Hazırlanışı
Fesleğenli Naneli Poğaça Tarifi Tarifi
- Susuz kısmından aldığınız yoğurdu, sıvıyağı, eritilip ılıtılmış yağı, yumurta beyazını derin bir kaba koyun. Çatalla iyice çırpın. Kuru fesleğen, pul biber ve naneyi de katıp çırpmaya devam edin. Son olarak, kekunu üzerine aktarın ve yoğurmaya başlayın.
- Yumuşak ama elinize yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz. Hamur elinize yapışırsa elinizi sıvıyağa batırabilirsiniz.
- Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları yuvarlayın. İsterseniz ufak yuvarlak bir kalıpla kesip düzgün şekiller verebilirsiniz. Hazırladığınız hamurları fırın kağıdı serdiğiniz bir tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. İsterseniz çörekotu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış, 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri sapsarı oluncaya kadar, en az 30 dakika pişirip çıkarın.
- Sıcak ya da ılık olarak servise sunun. Afiyet olsun.
