Dört Mevsim Pizza Tarifi için Malzemeler
Dört Mevsim Pizza Tarifi Hazırlanışı
Dört Mevsim Pizza Tarifi Tarifi
- Suyu yoğurma kabına koyup tuz ve toz şekeri ekleyin ve elinizle karıştırın. Kabartma tozu gibi paketlerde satılan ve kullanımı çok kolay olan instant mayayı unun üzerine serpiştirip elinizle tekrar karıştırın. Son olarak, ılık sütü azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
- Mutfak tezgahının üzerine 2 yemek kaşığı kadar un serpiştirin. Pizza hamurunu unlu tezgahta 4-5 dakika kadar yoğurun. Hamur elinize hafifçe yapışsa da dinlenince toparlanıp kıvama gelecektir. Üzerini hafif nemli bir mutfak peçetesiyle örterek dinlenmesi ve kabarması için 30 dakika kadar bekletin.
- Eğer kalabalık bir grup gelecekse ikinci hamur seçeneğini kullanın ve hamuru iki tepsiye yayın. Malzemeleri listedeki sıraya göre karıştırıp yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
- Domates püresi, zeytinyağı ve kekiği bir kapta karıştırın. Dinlenen hamuru, her tarafı iyice yağlanmış fırın tepsisine yarım parmak kalınlığında bastırarak yayın.
- Üzerine kaşıkla salçalı sos gezdirin. 1 su bardağı taze kaşarı yayın. Salam, sosis, brokoli, mantar ve mısırı pizzanın üzerine orantılı bir şekilde paylaştırın.
- Pizzayı 20 dakika daha bekletin. Fırını 10 dakika önceden ısıtıp 190 dereceye ve alt-üst konuma ayarlayın. Pizzayı sıcak fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kalan kaşarı üzerine serpiştirdikten sonra 5 dakika daha, peynirler eriyinceye kadar fırında tutup çıkarın. Sıcak sıcak servise sunun. Afiyet olsun.
