Dil Peynirli Noyan Börek Tarifi için Malzemeler
Dil Peynirli Noyan Börek Tarifi Hazırlanışı
Dil Peynirli Noyan Börek Tarifi Tarifi
- Hazır yufkaları üst üste koyup ikiye bölün. Böylece 8 adet yarım yufkanız olacak.
- Diğer taraftan, kabağı soyup rendenin büyük delikli tarafıyla derin bir kaba rendeleyin. Üzerine rendelenmiş dil peynirini ve incecik kıydığınız dereotunu ekleyip kaşıkla karıştırın. Tuz ve karabiberi serpip tekrar karıştırın.
- Yufkaların uzun kenarına peynirli kabaklı iç harcından 2 yemek kaşığı kadar koyun. Kenarlarını içe kıvırıp sigara böreği gibi sarın.
- Diğer taraftan, 20-25 santim çapındaki borcamı 3 çay kaşığı sıvıyağla iyice yağlayın.
- Rulolardan birini kendi etrafında sararak gül şekli verin ve yağlanmış tepsinin tam ortasına yerleştirin. Diğer ruloları gül şeklindeki böreğin etrafında dolayarak içeriden dışarıya doğru yerleştirin. Süt ve sulu karıoşımı karıştırıp üzerine kaşıkla gezdirerek her tarafını ıslatın. Bir kenarda 30 dakika kadar bekletin.
- Börekleri 5 dakika önceden 200 dereceye ayarladığınız fırında üzerleri altın sarısı oluncaya kadar, 25-30 dakika pişirip çıkarın.
- Fırından çıkarıp pizza gibi dilimledikten sonra servise sunun.
- Afiyet olsun...
