Tavuk bagetleri yıkadıktan sonra üzerine çıkacak kadar su ilave ederek bir tencereye koyun. İçine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve varsa 2-3 adet kuru defne yaprağı ekleyip orta ateşin üzerine oturtun.
Havuçları kazıyıp yıkadıktan sonra çapraz büyük dilimler halinde doğrayın ve tencereye aktarın. Patatesleri soyup her birini dörde bölün. Havuçlar hafifçe yumuşamaya başladığında patatesleri, tuz ve karabiberi katın. Yemeği orta ısılı ateşte pişmeye bırakın.
Patatesleri de iyice yumuşadığında yemeği ocaktan alın. Üzerine limon suyunu ilave edip ince kıyılmış taze fesleğenle süsleyerek servise sunun. Afiyet olsun.