Önce fırın tepsisine pişirme kağıdını serin. Tavuk etlerinin üzerine tuzu, karabiberi serpin ve tepsiye koyun. Ballı hardallı sos için bir kaseye tüm malzemeleri koyup tel çırpıcıyla iyice çırpın. Sonra da bir fırça yardımıyla bu sosu tavukların üstüne-altına iyice sürün. Üzerlerine varsa susam serpin.
Fırını 200 derece alt-üst konuma getirip 5 dakika önceden ısıtın. Sıcak fırında tavuklar iyice kızarıncaya dek 35 dakika kadar pişirip çıkarın. Yanında salata ya da pilavla servise sunun.