Semizotlu Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi

Semizotlu Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi

Enfes bir tarif! Semizotu, mercimek, bulgur... hepsi bir arada. Adeta bir protein deposu.
(0)
Hazırlama 45 dakika
6 Kişilik

Semizotlu Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi için Malzemeler

Semizotlu Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Semizotlu Ekşili Mercimek Çorbası Tarifi Tarifi
  1. Semizotunu iyice yıkayıp, saplarıyla birlikte incecik doğrayın. Mercimeği, bulguru iyice yıkayıp süzün. Soğanı yemeklik incecik doğrayın. Düdüklüye ya da tencereye soğanı koyup, pirinç tanesi doğranmış sarımsakları ekleyin.
  2. Haşlanmış nohut, salçalar, mercimek, bulgur ve semizotunu katın. Limon suyunu ekleyin. İçme suyu, tuz, karabiber, pul biber ve karabiberi ekleyip, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Şimdi düdüklünün kapağını kapatın. Foşladıktan sonra altını kısıp, 15 dakika daha pişirip, ocaktan alın.
  3. Ufak bir tavaya sos için; zeytinyağı ve naneyi koyun. Orta ısılı ateşte ısıtıp, hemen ocaktan alın. Çorbanın üzerine gezdirip servise sunun.
  4. Not: Normal tencerede pişirecekseniz, yine tüm malzemeleri koyup, bulgur yumuşayınca dek pişirin.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle