Sakızlı Karşıyaka Revanisi Tarifi için Malzemeler
Sakızlı Karşıyaka Revanisi Tarifi Hazırlanışı
Sakızlı Karşıyaka Revanisi Tarifi Tarifi
- Büyük boy, dikdörtgen bir borcamı fındık büyüklüğündeki tereyağıyla yağlayın.
- Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba kırın. Şekeri ekleyip tel çırpıcıyla 2-3 dakika çırpın. Eritip ılıttığınız yağı katıp 1-2 dakika daha çırpmaya devam edin.
- Kuru malzemeleri; irmik, un, kabartma tozu, vanilya ve dövülmüş damla sakızını başka bir kapta kaşıkla karıştırın.
- Unlu karışımı yumurtalı karışıma eklerken bir yandan da tahta kaşıkla karıştırın.
- Hamuru yağlanmış borcama aktarın. 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında 40-45 dakika pişirin.
- Diğer taraftan, su, toz şeker ve limon suyunu bir tencereye aktarıp orta ateşte kaynatın. 10 dakika sonra ocaktan alıp ılınmasını bekleyin.
- Ilık şerbeti sıcak revaninin üzerine gezdirin. Soğuyunca üzerini hindistanceviziyle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun...
