Narlı Et Kavurması Tarifi

Narlı Et Kavurması Tarifi

Kurban Bayram'ının vazgeçilmezlerinden olan kavurmayı bir de böyle deneyin.
(0)
Hazırlama 1 saat
2 Kişilik

Narlı Et Kavurması Tarifi için Malzemeler

Narlı Et Kavurması Tarifi Hazırlanışı

Narlı Et Kavurması Tarifi Tarifi
  1. Narları ortadan ikiye bölüp tanelerini çıkarın. Soğanları soyup yemeklik incecik doğrayın. Tavla zarı formunda doğradığınız etleri, zeytinyağı ve sirkeyi orta boy bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak etin rengi hafif kahverengi oluncaya kadar, 5-6 dakika kavurun.
  2. Üzerine doğradığınız soğanı ekleyip karıştırarak 5-6 dakika daha kavurun. Tuz, karabiber, kekik ve kırmızı toz biberi serpiştirip yaklaşık 1 çay bardağı sıcak suyu da ilave ettikten sonra ocağın altını kısın. Yemeği, sık sık karıştırarak 20 dakika daha, iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Üzerine unu serpiştirip nar tanelerini yerleştirin. Sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha pişirdikten sonra incecik kıydığınız maydanozu serpiştirin ve ocaktan alın. Yanında haşlanmış sebze garnitürüyle servise sunun. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle