Çilekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra mutfak robotunda çekerek püre haline getirin. Geniş bir kasenin içine aktarın.
Yoğurdu derin bir kaba koyup toz tatlandırıcıyı ekleyin. (tablet tatlandırıcıları 2 yemek kaşığı sıcak suda ezerek yoğurda katabilirsiniz) Vanilyayı serpiştirip tel çırpıcı yardımıyla yoğurtlu harcı iyice çırpın.
Limon suyunu ve rendelenmiş kabuğunu katıp tekrar karıştırın. Bu karışımı iki ayrı kaba aktarın.
Birine çilek püresini ilave edip tekrar karıştırın. İki kabı da buzdolabının derin dondurucusuna koyarak 1 gece bekletin.
Ertesi gün bir dondurma kaşığı ile önce sade yoğurtlu dondurmadan alıp 4 adet kup bardağına paylaştırın. Sonra çilekli yoğurtlu dondurmayı üzerlerine koyun. Kalan çileklerle süsleyip hemen servise sunun. Afiyet olsun.