Meyveli Nirvana Pastası Tarifi için Malzemeler
Meyveli Nirvana Pastası Tarifi Hazırlanışı
Meyveli Nirvana Pastası Tarifi Tarifi
- Kremasının hazırlanması için; labne peyniri derin ve geniş bir kaba koyulur. Üzerine tatlı yoğurt (ekşi olmamasına dikkat edilecek) ve limon suyu eklenip tel bir çırpacak ya da mikserin düşük devriyle çırpılır. Vanilya, tozşeker ve rendelenmiş limon kabuğu da ilave edildikten sonra hazır süt kreması katılır.
- Krema malzemeleri sürekli karıştırılarak pürüzsüz ve muhallebi kıvamında bir sos elde edilir. İstenirse bu kremaya 1 su bardağı kadar limon jölesi katılarak biraz daha koyu bir kıvam elde edilebilir.Hazırlanan krema buzdolabında bekletilir. Diğer taraftan, iki parçalı hazır kek iki ayrı tabağa koyulur. Bir su bardağı süt keklerin üzerine gezdirilir. Meyveler yıkanıp soyulduktan sonra ince ince dilimlenir.
- Krema buzdolabından çıkarılıp spatula ( ya da geniş bir bıçak ) yardımıyla keklerden birinin her tarafına sürülür. Meyvelerin yarısı kekin üzerine dizilip diğer kek üzerine yerleştirilir. Pastanın her tarafı kalan kremayla kaplanıp üzeri kalan meyvelerle süslenir. Pasta buzdolabında bekletilip soğuk olarak servise sunulur. Afiyet olsun.
