Kek için önce yumuşak yağı ve şekeri deri bir kapta mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika çırpın. Yumurtaların sarılarını ayırıp üzerine ekleyin. Yine mikserle 1-2 dakika çırpın.
Kakao, vanilya ve unu da ekleyip yine mikserle 1-2 dakika daha çırpın. Öte yandan yumurta aklarını bir başka derin kabın içine koyun. Mikserin yüksek devriyle en az 7-10 dakika, katılaşıp kar gibi oluncaya dek çırpın. Şimdi kar halindeki yumurta aklarını bir spatulayla kek karışımının içine azar azar katıp karıştırın. Bu arada 22-25 cm’lik kelepçeli kek kalıbını yumuşak tereyağıyla iyice yağlayın.
Koyu kıvamlı kek karışımını kalıbın içine aktarın. 10 dakika önceden ısıtılmış, 180 derece alt üst konuma ayarlanmış fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın. Soğuyunca enlemesine ikiye bölün. Kayısı marmeladını arasına sürün.
Üzeri için ufak parçalara ayırdığınız çikolatayı ve kremayı ufak bir çelik tencereye koyup kısık ateşe oturtun. Bir kaşıkla ezerek çikolatayı eritin. Çikolata eriyince sosu karıştırıp hafif ılınınca kekin üzerine ve etrafına kaşıkla dökün. Her tarafına yayın. Buzdolabına koyup 2-3 saat bekletin.