Çilekli Sakız Muhallebisi Tarifi için Malzemeler
Çilekli Sakız Muhallebisi Tarifi Hazırlanışı
Çilekli Sakız Muhallebisi Tarifi Tarifi
- Suyu, soğuk sütü, tozşekeri, nişastayı ve toz haline getirilmiş damla sakızını bir tencereye koyup çırpma teli yardımıyla karıştırın.
- Tencereyi ocağın üzerine koyup orta ısılı ateşte karıştırmaya devam edin. Kaynayınca ocaktan alın ve karıştırarak soğtun.
- Çilek püresini, çilek suyunu, toz şekeri ve nişastayı başka bir tencereye koyup çırpma teli yardımıyla karıştırın. Ocağın üzerine alıp kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Bir taşım kaynatın.
- Bir kup bardağına, önce muhallebi, daha sonra ılık hale gelmiş çilekli sos dökerek kat kat dolduruyoruz. Soğuduktan sonra servise sunabilirsiniz.
- İsterseniz muhallebiyi sıcakken bir borcama aktarın. Soğuduktan sonra sosu da üzerine soğuk olarak yayın. Buzdolabında soğuduktan sonra servise sunun.
- Afiyet olsun.
