Labneli Lalezar Muhallebisi Tarifi için Malzemeler
Labneli Lalezar Muhallebisi Tarifi Hazırlanışı
Labneli Lalezar Muhallebisi Tarifi Tarifi
- Önce 22-25 cm uzunluğunda dikdörtgen, derin bir kalıbı suyla iyice ıslatın. Kalıbın için ıslak olsun.
- Beyaz muhallebi için; labne hariç tüm malzemeleri ufak bir tencereye aktarın. Bir tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak kısık ateş üzerinde kaynayıncaya dek pişirin.
- Kaynayınca ocaktan alıp hemen labneyi ilave edin ve hızlıca karıştırıp yedirin. Islak kek kalıbının altına boşaltın. Üzerini düzeltin, ılınmaya bırakın.
- Şimdi de kakaolu muhallebi için; yine ufak bir tencereye labne hariç tüm malzemeleri koyun. Kısık ateşte bir tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak kaynayıncaya dek pişirin. Kaynayınca ocaktan alıp labneyi ekleyin ve hızla karıştırıp iyice yedirin.
- Şimdi bu beyaz muhallebiyi ılınan kakaolu muhallebinin üzerine aktarın. Üzerini düzeltin.
- Hafif ılınınca buzdolabına koyun. Ertesi sabah çıkarın, bir kabın içine ters çevirin. Taze meyvelerle süsleyerek, dilimleyin servise sunun.
