Çilekli Festival Pastası Tarifi
Sahrap Soysal
Mevsiminde taze çileklerle şahane bir pasta.
Mevsiminde taze çileklerle şahane bir pasta.
Pasta için;
125 gr tereyağı
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için;
250 gr çilek
1 su bardağı hazır süt kreması
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Süslemek için;
Çilek
Çilekli Festival Pastası Tarifi Püf Noktaları
Hiç kimse bu tarif
hakkında püf noktası bildirmemiş.
Çilekli Festival Pastası Tarifi Hazırlanışı
Çilekli Festival Pastası Tarifi Tarifi
Yumuşamış yağı, sıvıyağ, pudra şekeri ve yumurtayı derin bir kaba koyun. Vanilya ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya başlayın.
Unu azar azar eklerken yoğurmaya devam edin. Yaklaşık 3 su bardağı un alacaktır. Hamurun kulak memesi kıvaında olması gerekir.
25-30 santim çapında bir tart kalıbını ya da yuvarlak bir borcamı yağlayın.
20 dakika kadar dinlenmiş olan hamuru hafif unlu tezgahta merdaneyle açın.
Hamuru kalıbın içine, kenarlarını 2-3 santim yükselterek yayın. Hamurun çukur kısmına çatalla delikler açın.
Ayıklanmış çilek, krema, şeker ve nişastayı mutfak robotunda çekin ve orta boy bir tencereye aktarın. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi gibi kaynatın. Ocaktan alıp hafif ılık hale getirin ve hamurun havuz kısmına dökün.
5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarlanmış fırında 25-30 dakika, hafif sararıncaya kadar pişirip çıkarın.
Soğutup taze çilek ve isterseniz jöleyle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun...
BENZER TARİFLER
DİĞER TARİFLER
VİDEOLU TARİFLER
YORUMLAR
Hiç kimse bu tarif
hakkında görüş bildirmemiş. Sen de mi öyle yapacaksın? Haydi görüşünü bildir:)