Çilekleri yıkayıp süzgece koyun ve sularının iyice süzülmesini bekleyin. Yapraklarını kopartmayın.
Çikolataları ayrı ayrı kaplara alıp benmari usulü (çikolataların içinde bulunduğu kapları kendinden daha büyük, içi su dolu bir tencereye oturtarak ocağın üzerine koyun) eritin.
Eriyen çikolataları kenara alın. 2-3 dakika hızlı hızlı karıştırın.
Çilekleri saplarından tutarak dik vaziyette yarısına kadar sosa batırın. Tel süzgecin üzerinde donmasını bekleyin. Tabağa bir siyah çikolatalı, bir sütlü çikolatalı olacak şekilde dizin. Afiyet olsun.