Labneli Cevizli Ayçöreği Tarifi için Malzemeler
Labneli Cevizli Ayçöreği Tarifi Hazırlanışı
Labneli Cevizli Ayçöreği Tarifi Tarifi
- Labne, eritip ılıttığınız yağ, yumurta akı ve vanilyayı derin bir kapta tel çırpıcıyla çırpın. Unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın. Çok sert olmayan ama ele de yapışmayan bir hamur hazırlayın.
- Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları yuvarlayın. Yuvarlak hamur parçalarını hafif unladığınız tezgahta merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açın.
- İçi için; ceviz içi, tarçın, toz şeker ve üzümü bir kasede karıştırın. Açtığınız hamurları dörde bölüp üçgen parçaların her birinin geniş tarafına cevizli harçtan bir tatlı kaşığı kadar koyup rulo yapın. Ruloların uçlarını kıvırıp ay şekli verin.
- Ayçöreklerini önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında, 30 dakika, üzerleri beyaz kalacak kadar pişirin.
- Hafif ılık hale gelince üzerlerine pudraşekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun...
