Cevizli Enginar Salatası Tarifi

Cevizli Enginar Salatası Tarifi

Faydaları pek çok, yemesi hep çok lezzetli olan enginar mevsimindeyiz. Zeytinyağlısını yapıp, yiyoruz ama bu defa da salatasını denemenizi öneririm. 
(0)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Cevizli Enginar Salatası Tarifi için Malzemeler

Cevizli Enginar Salatası Tarifi Hazırlanışı

Cevizli Enginar Salatası Tarifi Tarifi
  1. Enginarı, çukur kısmı kesme tahtasının üzerine gelecek şekilde koyun. İncecik incecik cips gibi dilimleyin. Varsa kabağı uzun kesip, ortasındaki çekirdek kısmını çıkarıp atın. İncecik kalem doğrayın.
  2. Geniş bir tavaya; zeytinyağı, soğan, kabak ve enginarları koyun. Orta ısılı ateşte, tavayı sık sık sallayarak enginarlar hafifçe yumuşayıncaya dek 8-10 dakika pişirin. Tuz ve karabiberini atın.
  3. Ocaktan alıp sıcakken limon suyu, bal ve hardalı katıp, karıştırın. Servis tabağına koyup, üzerine ceviz içi, tulum peynirini serpiştirip servise sunun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle