Elmalı Bistrot Pastası Tarifi için Malzemeler
Elmalı Bistrot Pastası Tarifi Hazırlanışı
Elmalı Bistrot Pastası Tarifi Tarifi
- Hamuru hazırlamak için; oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve pudra şekerini derin bir kaba koyun. Yoğurt, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Hazırladığınız hamurun üçte ikisini, kenarlarını 2 santim yükselterek, 30-35 santim çapında yağlanmış bir kalıba yayın,kenerlarını yükseltin (hamuru kalıba yaymanın en pratik yolu tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açıp yağlanmış kalıba yerleştirmektir).
- Diğe taraftan, elmaları soyup tavla zarı formunda doğrayın. Üzerine toz şeker ve çekilmiş ceviz içi ekleyin. Toz tarçını da serpiştirip karıştırın.
- Hazırladığınız bu elmalı karışımı hamurun üzerine yayın. Hamurun ayırdığınız üçte birlik kısmını uzun şeritler haline getirdikten sonra elmalı karışımın üzerine sepet örgüsü şeklinde yerleştirin.
- Pastayı 5 dakika önceden 175 dereceye ayarladığınız fırında, üzeri hafif sararıncaya kadar, 35 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpin ve ılık olarak servise sunun.
