Sevalin Kalburabastısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevalin Kalburabastısı Tarifi

Seval usulü kalburastılarımız hazır!

Hazırlama 30 dakika

6 Kişilik

Sevalin Kalburabastısı Tarifi için Malzemeler

1 su bardağı zeytinyağı

½ su bardağı yoğurt

1 çay kaşiığı tuz

½ paket kabartma tozu

Yaklaşiık 3 su bardağı un

½ su bardağı ceviz içi

Şerbet için;

2 su bardağı toz şeker

2,5 su bardağı su

1 yemek kaşığı limon suyu

Sevalin Kalburabastısı Tarifi Hazırlanışı

Sevalin Kalburabastısı Tarifi Tarifi

Zeytinyağı ve yoğurdu derin bir kaba koyun. Tuz ve kabartma tozunu katıp unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesinden daha sert ve ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rende üzerinde çay tabağı kadar açın. İçine biraz ceviz koyup yuvarlayın.
Böylece hazırladığınız kalburabastıları tepsiye dizip önceden ısıtıp 160 dereceye ayarladığınız fırında iyice kızartın.
Diğer taraftan, şerbet için; su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynayınca limon suyunu katıp 5 dakika sonra ocaktan alın. Soğutun.
Soğuk şerbeti fırından çıkan sıcak kalburabastıların üzerine gezdirin. Servise sunun. Afiyet olsun...