İskandinav Bisküvisi Tarifi için Malzemeler
İskandinav Bisküvisi Tarifi Hazırlanışı
İskandinav Bisküvisi Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurta, pudraşekeri ve sıvıyağı derin bir cam kaba aktarıp yoğurmaya başlayın. Kabartma tozu, vanilya ve unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Kulak memesi yumuşaklığında olan ve ele yapışmayan hamuru iki eşit parçaya bölün. Mutfak tezgahına 1 yemek kaşığı kadar un serpin. Hamur parçalarından birini unlu tezgahın üzerinde, merdaneyle yarım santim kalınlığında açın. Hamurdan, şekilli kurabiye kalıplarıyla parçalar çıkarın.
- Diğer hamura da aynı işlemleri uygulayın. Fırın tepsisine fırın kağıdı yayın. Şekilli kurabiyeleri aralıklı olarak tepsiye yerleştirin. Fırını 5 dakika önceden ısıtıp 160 dereceye ve alt-üst konuma ayarlayın. Bisküvileri sıcak fırında kenarları hafif kahverengi oluncaya kadar, 15-18 dakika pişirip çıkarın. Soğuyunca servise sunun. Afiyet olsun...
