İrmik, süt, şeker, vanilya, toz tarçın ve yağı orta boy bir tencereye aktarıp orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak katılaşıp koyulaşıncaya kadar pişirin.
Tatlı kaynamaya başlayınca ceviz içini ilave edip hemen ocaktan alın.
Diğer taraftan, 25-30 santim çapındaki borcamı ya da başka bir kalıbın içini suyla ıslatın. Sıcak irmik tatlısını kalıba aktarıp üzerini düzeltin, ılınmaya bırakın.
Meyveleri incecik dilimleyip irmikli tatlının üzerine şekil vererek yerleştirin.
Diğer taraftan, toz jöleyi derin bir kaba aktarıp üzerine kaynar su ekleyin ve karıştırın. Jöle eriyince soğuk suyu da ilave edip karıştırmaya devam ederek dikkatlice meyvelerin üzerine gezdirin. Bu aşamada meyveler yerinden oynayabilir. Bu yüzden jöle daha özenli dökülmelidir.
Tatlıyı buzdolabında en az bir gece bekletip dilimleyerek servise sunun. Afiyet olsun.