Yufkaların herbirinin üzerine peynirli maydanozlu harçtan iki yemek kaşığı kadar serpiştirdikten sonra uzun kenarlarından başlayarak, sıkıca sarıp rulo yapın.
Bu ruloları 1 ya da 1,5 santim eninde dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine yatık vaziyette dizin.
5-10 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika, üzerleri sararıncaya kadar pişirip çıkarın.
Soğuyunca ağzı kapalı bir kavanoza koyup gerektiğinde servise sunun.