Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi için Malzemeler
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Hazırlanışı
Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Tarifi
- Yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın. Tozşeker,yağ, kakao ve vanilyayı ekleyin , kabartma tozu ile unu birlikte eledikten sonra azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelip artık elinize yapışmadığında un eklemeyi ve yoğurmayı bırakın.
- Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları avuçlarınız arasında yuvarlayın. Hamur toplarını yağlanmış tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Kurabiyeleri 175 dereceye ayarladığınız fırında ortalama 25-30 dakika pişirin.
- Diğer taraftan, şerbeti hazırlamak için; su ve tozşekeri bir tencereye koyun. Şeker eriyip şurup kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın. Soğuyan kurabiyeleri ılık haldeki şerbetin içine atıp bir dakika kadar bekletin.
- Kurabiyeleri el kevgiri yardımıyla süzerek çıkarın. Yarım su bardağı hindistancevizi koyduğunuz tabağa batırın. Her tarafı hindistancevizine bulanmış kurabiyeleri servise sunun. Afiyet olsun.
