Kek için; oda sıcaklığında bekleyen yumurta ve tozşekeri derin bir kaba aktarıp mikserle 2-3 dakika çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpmaya devam edin. Birlikte elediğiniz un, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Hamuru yaklaşık 22- 25 santim çapındaki yağlanmış kelepçeli kalıba aktarın. 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında 30-35 dakika pişirin.
Krema için; süt, nişasta, un, toz şeker ve kakaoyu tencereye koyup orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kremayı ocaktan alıp yağı ve vanilyayı ekleyin ve mikserle iyice çırpın.
Soğuyan keki ortadan ikiye bölün. Hazırladığınız kremayı iki katın ortasına yayın. Kalan kremayı pastanın her tarafına sürün. Renkli şekerlemelerle süsleyin. Buzdolabına koyup en az 2-3 saat beklettikten sonra çıkarın. İsterseniz taze meyvelerle süsleyip servise sunun. Afiyet olsun...