Milföylü Laz Böreği Tarifi için Malzemeler
Milföylü Laz Böreği Tarifi Hazırlanışı
Milföylü Laz Böreği Tarifi Tarifi
- Milföy hamurlarının her birini dörde bölüp eşit büyüklükte 20-24 adet hamur elde edin. Diğer taraftan, fırın tepsisine fırın kağıdı yayın ve hazırladığınız hamurları tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Milföyleri 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında üzerleri iyice kızarıncaya, kabarıncaya kadar, en az 25-30 dakika pişirip çıkarın. Soğumalarını bekleyip her bir milföyü ortadan ikiye bölün.
- Kremayı hazırlamak için; yumurtayı küçük bir tencereye kırıp tozşeker, nişasta ve unu ekleyin. Bir tel çırpıcı ya da çatal yardımıyla, pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Vanilyayı katıp sütü de azar azar ilave edin.
- Tencereyi kısık ateşin üzerine oturtun. Bir tel çırpıcı ya da kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alın ve mikser ya da çatal yardımıyla karıştırarak soğumasını sağlayın. Soğuyan kremayı milföy hamurlarının üzerine paylaştırın. Üzerlerine birer tane daha milföy hamuru kapatıp pudraşekeri serpiştirdikten sonra servise sunun. Afiyet olsun...
