sweet bonanza lisanslı bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri bahis siteleri casino siteleri
Tavuklu Damat Paçası Böreği Tarifi

Tavuklu Damat Paçası Böreği Tarifi

Görüntüsü şık, tadı güzel bu değişik tarifi hemen denemelisiniz. Özellikle misafirlerine sunacağınız, harika bir görünüme sahip kendileri.
(0)
Hazırlama 1 saat
6 Kişilik

Tavuklu Damat Paçası Böreği Tarifi için Malzemeler

Tavuklu Damat Paçası Böreği Tarifi Hazırlanışı

Tavuklu Damat Paçası Böreği Tarifi Tarifi
  1. Öncelikle, tavuk etlerini, 10 bardak su ilavesiyle haşlanmaya bırakın. Soğuduktan sonra tavuk etlerini didikleyin ve suyunu ayırın. Yufka sosu için su ve zeytinyağını karıştırın.
  2. Yufkanın birini tezgaha serin, fırçayla yufka sosundan sürüp iyice ıslatın. Sonra da yufkayı 4 parçaya bölüp, uzun kenarlarına tavuklu harçtan yerleştirip rulo şeklinde sarın. Her bir ruloyu kendi içinde kıvırarak gül şekli verin.
  3. Aynı şekilde 2. yufkayı da hazırlayın. Şimdi fırın tepsisine Sar Pişiri kağıdı üste gelecek şekilde serin. Hazırladığınız börekleri pişirme kağıdının üzerine yerleştirin.
  4. Fırını 200 dereceye ayarlayıp börekleri iyice kızarıncaya kadar en az 25 dakika pişirin. Tepsiyi fırından çıkarıp ocağın üzerine koyun. Çok kısık ateşte ocağı yakın ve böreklerin üzerine ılık haldeki 6 bardak tavuk suyunu gezdirin. 5 dakika sonra ocağın altını söndürün. Böylece tavuk suyuyla beraber börekler yumuşayıp hafifçe şişecektir.
  5. Öte yandan, sosu hazırlamak için; sıvı yağı, yoğurdu, dövülmüş sarımsağı, sirkeyi, tuzu yumurta sarısını, unu ve 3 su bardağı ılık tavuk suyunu bir tencereye aktarın. Önce tel çırpıcıyla iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
  6. Orta ateşte sürekli karıştırarak, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
  7. Son olarak, bu sosu tavuklu böreklerin üzerine döküp üzerine, isterseniz tereyağında kızdırdığınız kırmızı biberi gezdirin.
  8. Dilimleyip sıcak olarak servise sunun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle