Fıstıklı Çilekli Parfe Tarifi

Fıstıklı Çilekli Parfe Tarifi

Renkleriyle sizi kendine aşık edecek bir tatlı.
(0)
Hazırlama 20 dakika
4 Kişilik

Fıstıklı Çilekli Parfe Tarifi için Malzemeler

Fıstıklı Çilekli Parfe Tarifi Hazırlanışı

Fıstıklı Çilekli Parfe Tarifi Tarifi
  1. 2 su bardağı çileği yıkayıp süzdükten sonra, robotta çekin ve bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine süt ve kremşantiyi ekleyerek, mikserle, kremşanti katılaşıncaya kadar 7-8 dakika çırpın. Karışımı buzdolabında bekletin.
  2. Diğer taraftan, yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Sarılarını mikserle birkaç dakika çırpın. Üzerine vanilyayı ilave edip 2-3 dakika daha çırparak bir kenarda bekletin.
  3. Yumurta akları ve toz şekeri ayrı bir kapta, katılaşıp kar gibi oluncaya kadar 10-12 dakika çırpın. Önceden çırptığınız yumurta sarılarını da bu karışıma yavaş yavaş ekleyerek tahta bir kaşık veya spatulayla iyice karıştırın.
  4. Son olarak, buzdolabından çıkardığınız çilekli krem şantiyi de ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.
  5. Hazırladığınız karışımı, naylon strech veya alüminyum folyoyla kapladığınız birer kişilik küçük kuplara paylaştırın. Parfeleri derin dondurucuda en az 3 saat kadar bekletin.
  6. Sosu hazırlamak için; çilek ve toz şekeri robotta 5 dakika kadar çekerek püre haline getirin.
  7. Parfeyi servise sunmadan 10 dakika önce kalıpları servis tabağına ters çevirip üzerlerine çilekli sostan gezdirin. Taze nane veya fesleğen yapraklarıyla süsleyip çekilmiş fıstık serpiştirdikten sonra servise sunun. Afiyet olsun.
BENZER TARİFLER

YORUMLAR

Sen de Yorum Ekle