Ayvalı Yağsız Kek Tarifi için Malzemeler
Ayvalı Yağsız Kek Tarifi Hazırlanışı
Ayvalı Yağsız Kek Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba kırın. Toz şekeri ekleyip mikserin yüksek devriyle 4-5 dakika, köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
- Üzerine un, kabartma tozu ,haşhaş ve tarçını ekleyip mikserle 1-2 dakika daha, malzemeler iyice özleşene kadar çırpın.
- Son olarak,ayvayı soyup rendeleyerek hamurun içine katın. Hamuru çatal ya da kaşıkla karıştırın.
- Diğer taraftan, 25-30 santim çapındaki yuvarlak bir borcam ya da fırına dayanıklı bir kalıbı 2 yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın. Kek hamurunu kalıba aktarıp üzerini kaşığın tersiyle düzeltin.
- Keki 5 dakika önceden ısıtıp 175 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın. Soğumasını bekleyip dilimleyerek servise sunun. Üzerine diyet dondurma koyarak da servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
