Dondurmalı Yağsız Kek Tarifi için Malzemeler
Dondurmalı Yağsız Kek Tarifi Hazırlanışı
Dondurmalı Yağsız Kek Tarifi Tarifi
- Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları derin bir kaba üzerine toz şekeri ekleyin. Tel çırpıcı ya da çatal yardımıyla 1-2 dakika kadar çırptıktan sonra süt, un ve kakaoyu ilave edin.
- Kabartma tozunu da katıp çatalla hep aynı yöne doğru çırparak koyu muhallebi kıvamında bir karışım elde edinceye kadar çırpın.
- Diğer taraftan, küçük boy bir kek kalıbını ya da 20 santim çapındaki cam ya da porselen fırın kabını 2 yemek kaşığı sıvıyağla yağlayın. Kalıbın dibine ve yanlarına fırın kağıdı yerleştirin. (fırın kağıdı serdiğiniz için yağ kullanmanıza gerek yok) Hazırladığınız kek karışımını kalıba aktarın.
- Keki 5 dakika önceden 175 dereceye ve alt üst konuma ayarladığınız fırında, iyice kabarıncaya kadar, 40 dakika pişirin.
- Keki fırından alıp soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarın. Dilimleyip yanında diyet dondurmayla servise sunun. Afiyet olsun...
